Weld dilahirkan berhampiran Bridport, Dorset, England, pada 9 Mei 1823. Ibunya, Christina Maria Clifford, ialah anak perempuan Baron Clifford dari Chudleigh. Kedua-dua ibu bapanya adalah daripada keluarga Katolik tetap.[1]

Bapanya, Humphrey Weld dari Chideock, ialah ahli keluarga Weld. Bapa Humphrey Thomas Weld (dari Lulworth) mendermakan tanah itu dan mewakafkan kolej Jesuit di Stonyhurst. Didikan Weld sangat berlandaskan kepercayaan Katolik. Tahun-tahun awalnya dihabiskan bersama ibu bapanya di Perancis. Kemudian, beliau menerima pendidikan yang baik, belajar di Stonyhurst sebelum menghadiri pendahulu Universiti Fribourg di Switzerland, di mana beliau belajar falsafah, kimia, bahasa dan undang-undang. Beliau pada asalnya berhasrat untuk meneruskan kerjaya ketenteraan, tetapi diyakinkan sebaliknya oleh tutornya di Fribourg. Beliau sebaliknya memutuskan untuk mencari kerjaya di tanah jajahan, dan tiba di Wellington, New Zealand, pada 22 April 1844.

Di New Zealand, beliau memasuki perkongsian dengan sepupunya, Charles Clifford. Kedua-duanya menubuhkan beberapa stesen biri-biri di seluruh negara, dan Weld menjadi agak makmur. Akan tetapi, Weld mendapati kehidupan pengurusan pertanian begitu membosankan, dan tidak lama kemudian menjadi aktif dalam kebimbangan politik. Salah satu kempennya yang lebih penting adalah untuk menangkis sebarang kemungkinan diskriminasi terhadap penganut Katolik di New Zealand. Beliau kemudiannya menjadi aktif dalam melobi kerajaan perwakilan di New Zealand.

Pada tahun 1848, Weld menolak tawaran gabenor, Sir George Gray, bagi menjawat kerusi dalam majlis penama yang dicadangkan. Pada 1852, beliau melawat England, di mana beliau menerbitkan risalah, Hints to Intending Sheep Farmers in New Zealand, yang terdiri daripada tiga edisi.